I. İçeriğin Tamlığı Hazır ambalajlı gıda etiketleri aşağıdaki zorunlu bilgileri içermelidir:
1. Gıda adı (ürünün gerçek doğasını yansıtmalıdır)
2. İçerik listesi (azalan içerik sırasına göre düzenlenmiştir)
3. Net içerik ve özellikler
4. Üretici ve/veya distribütörün adı, adresi ve iletişim bilgileri
5. Üretim tarihi ve raf ömrü (veya son kullanma tarihi)
6. Saklama koşulları
7. Gıda üretim lisans numarası
8. Ürün standart kodu
9. Alerjen uyarısı (örn. gluten, süt ürünleri vb. içeren)
II. Gıda Adı Standartları Gıda adı göze çarpan bir konumda açıkça gösterilmelidir. Kafa karıştırıcı bir yaratıcı adın kullanıldığını varsayalım (örneğin, "Çilek-aromalı sütlü içecek"). Bu durumda, ürünün gerçek niteliği (örneğin, "Çilek-aromalı aromalı süt") aynı rafta aynı yazı tipi ve renk kullanılarak sergilenmeli ve yazı tipi boyutu, ürün adının gerçek niteliğinden büyük olmamalıdır.
III. İçerik Listesi Gereksinimleri
1. İçerik sırası: Tüm malzemeler azalan miktar sırasına göre düzenlenmelidir. Bileşik içerik maddeleri, orijinal içerik maddeleri olarak parantez içinde belirtilmelidir. 2. Özel Olarak Vurgulanan Malzemeler: Gıda adında belirli bir içerik maddesi belirtiliyorsa (örneğin, "yaban mersini içerir") veya "katkı maddesi yok" vurgusu yapılıyorsa, söz konusu bileşenin özel içeriği belirtilmelidir.
3. Gıda Katkı Maddeleri: Jenerik ismi mutlaka belirtilmelidir. Bir bileşik bileşenin ulusal bir standardı varsa ve ilave miktarı<25%, the additive labeling is exempt.
IV. Tarih ve Saklama Koşulları
1. Üretim Tarihi: "Yıl, Ay, Gün" şeklinde sabit bir formatta etiketlenmeli, ekleme yapılmamalı, yeniden basılmamalı veya değiştirilmemelidir.
2. Raf Ömrü: Tüketicilerin hesaplama zorunluluğunu ortadan kaldırmak için son kullanma tarihi belirtilebilir.
3. Saklama Koşulları: Açıkça belirtilmeli (örneğin, "oda sıcaklığında", "soğutulmuş") ve açıldıktan sonraki saklama koşulları da açıklanmalıdır.
V. Alerjen Etiketlemesi: Yeni standart, sekiz alerjen kategorisinin (örneğin, glüten, yer fıstığı vb.) zorunlu olarak etiketlenmesini gerektirir ve ithal edilen gıdaların, yabancı dil ve Çince içeriğin bire-bire- karşılık geldiği Çince etiketlere sahip olması gerekir. VI. Diğer Önemli Notlar
1. Sayısal Etiketler: Yeni standart, QR kodları veya başka yollarla genişletilebilen sayısal etiketlere yönelik gereksinimler eklemektedir.
2. Resimli Etiketleme: Lezzet tanımlayıcı resimler kullanılıyorsa, "Resim yalnızca lezzet referansı içindir" etiketi eklenmelidir.
3. Yasaklanan Terimler: "Eklenmedi" veya "kullanılmadı" gibi yanıltıcı terimler yasaktır.
